? ? 茶一直是中国人最甚欢的饮品之一关于茶的药用功效。早在两千多年前就已经被公认了。它的主要成分有咖啡因、多酚类化合物、维生素、矿质元素、氛基胶。在这里向大家介绍一下茶叶中的维生素。

? 茶叶中含有丰，的维生素.其中维生素B，的含A是B族中含i最高的，约占B族中含f的一半.它可以防治皮肤病:茶叶中维生素C的含A也很高，高级绿茶中维生素C的含量可达0.5%.它能防治坏血病.增加机体的抵抗力，促进创口愈合.茶叶中维生素B能维持神经、心脏以及消化系统的正常运转.维生b1:的含量可促进皮肤的佘弹性和维持视网膜的正常功能.茶叶中维生素E是一种抗氧化剂.茶叶中维生素K的含量约每克成茶300-500国际单位，它可促进肝脏合成凝血素。通常每天饮用5杯茶就可满足人体需要。

? ? 夏季喝茶的好处

? 炎热的夏季.人们往往容欢喝冷饮来消暑，其实喝茶也能起到消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益。度季喝茶的好处主要有几个方面:

? ?一、饮茶可去热降暑、生津止渴。茶叶中的咖啡因能兴奋中枢神经，增强大脑皮质的兴奋过程.从而振奋梢神、增进思维、提高效串，并且茶中的芳香物质也是一种渭凉剂，它们在挥发过程中能从皮肤毛孔里带走一定的热量。另外.茶中的水溶果胶质、茶多盼、芳香物质等可以刺激口腔钻膜，促进唾液分泌，有生津止渴的功效。

? ?二、饮茶可补充钾盐、水分夏天人们流汗多.体内的钾盐会随流汗水的排出而丢失，茶叶是含钾物质，红茶中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克.绿茶为10.7奄克。另外，大量出汗使体内水分不足，因此要不断地补充水分。

? ?三、饮茶其有预防肠消化道疾病的作用。茶中的茶多盼其有强杀菌作用.对伤寒菌、挂乱菌、痢疾杆菌等有很好的作用。特别是茶多酚中的儿茶素类物质能够杀灭或抑制多种对人体有窖的细菌，如肉毒杆菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。所以说饮茶既可以抑制有害细菌的生长.又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫功能。

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