7月25日，永辉超市旗下的酒类品牌直供平台咏悦汇在成都、重庆、福建、北京四地开业，四家咏悦汇旗舰店分别位于成都市金楠天街店、重庆市东和春天店、北京市龙湖长楹天街店和福州市东泰禾广场店。

咏悦汇是永辉超市对1.5万亿元酒类流通市场的野望，在这个没有巨头的市场里，永辉超市的进入无疑是巨鲸级的玩家，凭借其分布在全国29个省份的近千家门店，通过门中店改造的方式开设咏悦汇旗舰店，相较于其它酒业流通平台来说，在渠道建设的推进力度上，无疑具有较大的杀伤力。

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永辉的酒类新零售平台

咏悦汇是永辉在2011年推出的酒类零售品牌，去年底，永辉开始计划将咏悦汇打造成一个融合线上线下发展的酒业新零售渠道，帮助永辉加码在酒类流通市场的渗透。今年3月底，咏悦汇在福州开出首家线下门店。

到目前为止，咏悦汇已经打通了多个线上平台，比如永辉生活APP、永辉生活小程序、京东到家、饿了么等电商平台，可以为消费者提供到家服务，而线下实体门店主要是在永辉超市内部开设店中店，在线下开门店方面的速度相对较慢。

在此次咏悦汇四店新开的促销中，消费者可以通过永辉生活APP和小程序等线上渠道限量购买3L贵州茅台酒飞天茅台、5L五粮液九龙坛及五粮液缘定晶生戒指等高端产品。作为新零售探索者，永辉对于线上线下融合销售的模式已经非常得心应手。

咏悦汇与传统酒类流通商最大不同在于，它与酒业品牌之间的合作链条很短，很多酒业品牌或者全国性总代都与它建立了直供关系，这让咏悦汇在货源和价格都有保障，以及相较于传统酒类流通商具有竞争优势。

目前，白酒品牌茅台、五粮液、泸州、郎酒，葡萄酒品牌富邑、桃乐丝等都与咏悦汇建立了战略直供合作；洋酒品牌中，宾三得利、爱丁顿等多个品牌公司及全国总代也与咏悦汇建立了直供关系。此外，咏悦汇还直接与国外酒厂合作，定制开发雷蒙、佩兰德、瓦朗男爵等酒类自有品牌。

咏悦汇与传统超市的酒类销售不同，它更注重酒类文化调性的打造，以及与用户之间的社交互动关系。在新开的咏悦汇旗舰店里，设置了多个专业酒类书籍阅览区，为酒文化爱好者提供最新最前沿的酒类专业资讯。

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酒业流通渠道的竞争

酒业是对新零售比较敏感的行业，无论是品牌方的茅台、五粮液、洋河等公司，还是流通渠道的1919、华致酒行、酒仙网等公司，这两年都在强势布局新零售建设。加上今年疫情影响下，资本市场追捧白酒股，为酒业流通渠道带来了利好，投资人看好，资本愿意加持。

在酒业流通渠道中，包括酒仙网、1919、也买酒等线上平台都在疯狂的扩张其线下实体门店，而且野心都比较大，喊出了未来几年要开万家门店的疯狂计划。这些线上平台主要通过对传统酒业流通渠道终端进行收编和改造来推进新零售。

永辉超市的优势在于其已经建立的规模庞大的超市门店，在改造难易度和可控性方面，明显优于纯线上平台。截至目前，永辉超市已开业门店数量达到942家，业务覆盖全国29个省份。通过门中店的方式来落地咏悦汇相对来说比较容易。

对于永辉超市来说，在以超级物种、永辉生活为主的新零售项目平台永辉云创陷入亏损，被剥离出上市公司之后，它需要寻找到新的业绩增长点来支撑公司的发展。2019年，永辉超市相继推出了永辉mini店、永辉集市生活和百佳永辉等新项目，进入新的细分赛道；在线上，又开通了永辉买菜App，还与饿了么达成深度合作，永辉生活到家也入驻了腾讯智慧零售小程序，在线上线下都加强了布局。

对于永辉超市来说，酒业是一个非常有吸引力的垂直赛道。中国酒类零售总额已经达1.5万亿元，不过市场非常分散，而且缺乏大的流通商，全国性大流通商的年销售额在50亿左右，省级流通商的年销售额在3亿左右，遍布全国的千万个小型烟酒店和夫妻店构成了酒类流通的毛细血管。

没有大的竞争者，加上酒类电商+酒类新零售对行业的渗透率还不到5%，同时，酒业又是一个高毛利润的行业，行业整体毛利润达到了60%，零售环节占到了30%。这样一个散、小的市场，对于永辉这样的零售巨鳄来说，绝对是一个值得进入的市场。

面对永辉超市的强势进入，酒业流通领域或将引来新一轮的炮火连天，资本目前对这个领域是比较看好的，在资本加持下，市场竞争会更加的激烈。